想要用电压力锅煮小米粥不溢出，就需要控制煮小米粥的量。一般只要不超过高压锅锅的三分之二就可以了。如果担心用高压锅煮粥水加得太少，可以提前将小米用温水浸泡一两个小时。这样泡好的小米以后煮的时候就不会吸收太多的粥水，所以煮粥的时候不需要加太多的水，也可以防止溢出。
电压力锅煮粥时出现粥溢出的可能原因有：锅内压力开关移位，导致锅内工作压力超过锅盖极限压力，造成溢出；锅盖密封胶圈破损，会出现溢水现象。
电压力锅煮粥时溢出粥是高压锅常见的问题，因为粥比较粘稠。粥煮得越稠，泄压阀溢出的越多。
如果锅溢出，为了安全起见，应立即查找原因并处理。有几种方法可以解决：
首先，米不要加太多，水也不要装得太满。煮粥的米与水的比例为1:7。水不要超过最大刻度线，最好低一级。
第二种方法是充满能量后打开盖子。
第三种方法是检查橡胶圈并将其拧紧。可能会漏水。可能是盖子没盖紧，尽量盖紧。
