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南安特产有:英都麻糍、蓬华芥菜、石亭绿茶、日腾手工面线。
1、英都麻糍。南安特产英都麻糍是闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。
2、蓬华芥菜。蓬华芥菜腌制是有着悠久历史的一种传统加工方法,特别是经过精制而成“盍缸菜”,能保存好几年甚至几十年,其味道、质地保持不变,同时还有药用营养价值,成为一种地地道道的土特产而受人们喜爱。
3、南安石亭绿。又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美。
4、日腾手工面线。闽南人的制作手艺与众不同,千万缕细长的面线,便可成为餐桌上最动人的美味和记忆。
江西省南康市有很多特产。
1. 以柚子为原料的特产:南康柚子。
南康地处赣江流域,气候温和湿润,充足的阳光照耀,产出的柚子口感甜美,营养丰富,颜色鲜艳,深受游客喜爱。
2. 以竹为原料的特产:南康竹编。
南康竹编已经有两千年的历史,技艺精湛,做工精美,具有很高的收藏价值和工艺价值。
3. 以茶叶为原料的特产:南康花砖茶。
生产南康花砖茶的茶园位于海拔850米的南康山头,茶叶在这种高海拔的气候条件下生长,具有独特的芳香气息和天然的甜味。
因此可知,南康市有很多有名的特产,在南康旅游之余,同样可以感受到里面蕴含的文化和历史特色。
质
1、南康汤皮:汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏;
2、 南康甘蔗:南康堪称江西的“蔗糖之乡”;
3、南康雪片糕:味美甘甜,清肺润口;
4、南康腐竹:是南康人家餐桌上常见的一道菜,其特点是:色泽蛋黄、油光细嫩;
5、南康蜜饯:蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种;
6、 南康小炒鱼:小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”,是赣州人的家常菜;
7、南康黄元米馃:其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品;
8、南康荷包胙:“荷包胙”享有盛名,与南安府“戴状元”有关;
9、南康糯米酒:赣南客家糯米酒,俗称黄酒;
南康市是江西省赣州市下辖的县级市,被称作“中国甜柚之乡”、“蔗糖之乡”,特产有:甜柚、黄元米果、酒糟鱼、辣椒酱、蜜饯、腐竹、甘蔗等。
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