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晋江的特产有很多，其中可以送礼的有龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖甲鱼等一些海产品比较合适
另外土笋冻是晋江传统美食,入口爽滑、清脆可口。 姜母鸭 也是晋江传统美食,油而不腻、口味独特也适合
晋江特产一：姜母鸭
姜母鸭是福建晋江的传统小吃。它的制作工艺非常精细。选用鸭肉和生姜为主要原料，采用传统制作方法制作而成。姜母鸭有滋阴降火的功效，养而不腻，温而不燥。
晋江特产二：深沪鱼丸
深沪鱼丸是福建晋江的传统小吃，历史非常悠久，始创于清代同治年间。神狐鱼丸制作工艺精湛，用料考究。鳗鱼、鲭鱼等一等鱼切碎捣碎，与红薯粉混合制成鱼丸。制作的鱼丸色泽白亮，锅胀性强，质地柔软，入口鲜美细腻。
晋江特产三：衙口花生
丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用优良的花生品种“小琉球”和“中琉球”，种植在沙地上。贝壳表面颜色为白色，壳内花纹自然清晰。采收时，挑选其饱满的豆荚，洗净，加适量的水和盐烹调，火候要猛而纯。成熟后，把它们翻过来放在阳光下晒干。丫口花生仁香脆，咸淡相间，味道鲜美，百吃不厌。
晋江特产四：福建龙眼
福建是中国龙眼的主产区，产量占一半以上。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州等地出产的龙眼最为著名，营养极其丰富，具有开胃健脾、补血安神的功效。
NO.1壶仔饭 晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。
NO.2：糖芋 晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。
NO.3：菜包稞 晋江特色美食，深受当地人喜爱。
NO.4：土笋冻 晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。
NO.5：姜母鸭 晋江传统美食，油而不腻、口味独特
用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。
衙口花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。
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