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重庆这边找手工菜刀太容易了，因为重庆大足龙水这个中国五金之乡就是菜刀的一大产地，当地的“邓家刀”就是传统手工菜刀发展而来的，目前还保留有手工锻打技艺，都是非遗了，你可以去看看，应该有你要找的
双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。
2、张小泉菜刀
推荐理由：刀口锋利无比，重量和大小刚刚好，用起来很顺手，很好的一把菜刀，值得购买。
重庆菜刀最好的品牌是大足龙水菜刀。
大足龙水菜刀，泛指重庆市大足区龙水镇一带生产的刀具。龙水菜刀是大足三宝之一，其产地大足龙水镇与浙江永康、广东阳江并列为全国三大五金刀剪之乡。
大足龙水菜刀，与北京王麻子、杭州张小泉剪刀齐名。龙水小五金具有吃废吐宝，价廉物美，实用多能，经久耐用，钢火独到等特点，历来深受广大群众喜欢
品种很好。这款菜刀，采用高硬度不锈钢材质制作刀体，刀刃长185mm。锋利易复磨；刀刃前薄后厚，方便前切后砍，省时省力；手柄有龙鳞图案覆盖，防滑握感舒适。采用9铬15钼钒钢材制作刀身，刀刃长180mm。夹层锻打工艺，精磨刃口，锋利耐用；刀背厚度3mm，背厚口薄，切割省力，使用更舒适安全。
您好，龙之艺是大足永利刀具有限公司的品牌。几十年的老牌子了，在五金之乡大足属一属二。各大渠道均有售卖，日均销量过万，甚至远销欧美。刀具品类丰富，砍刀，切刀，陶瓷刀，屠宰刀等。货真价实，经久耐用，赞一个。
质量不错。这款菜刀，采用优质50Cr15MoV不锈钢制作刀身，刀刃约175mm。硬度高、防锈性、韧性和耐磨性比较好；刀柄用内铆合设计，更牢固耐用，适用于切片。菜刀专业厨师刀，锋利趁手，宽大刀身，舒适的手感，刀刃坚韧且锋利，优质40Cr134钢材，不易卷刃，不易崩口。
品质好。重庆市大足区龙之艺刀具厂成立于2011年09月15日,注册地位于重庆市大足区龙水镇黄龙村一组,法定代表人为余长英。经营范围包括厨用刀具生产及销售、厨具销售。
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