大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不锈钢材质如何划分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不锈钢材质如何划分的解答,让我们一起看看吧。
不锈钢1.4581是德国牌号的不锈耐酸铸钢,相当于GB2100中的ZG1Cr18Ni12Mo2。316和316L都是美国牌号的不锈钢,分别对应GB1220中的0Cr17Ni12Mo2和00Cr17Ni14Mo2,从L和双0可以看出,在碳含量上L的低,前者小于0.08,后者小于0.03。304和304L的区别,与上文类似,304和304L均为美国牌号,分别对应0Cr18Ni9和00Cr19Ni10,碳含量分别小于0.07和0.03。
5cr的好
一般菜刀的材质可分为3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合钢,如果是家庭用的要求不是很高的话建议5cr就可以了,如果是要求高的话可以选用9cr和三合钢,刀的材质越好,铬数越高,说明任性越好,质量越好,耐久度也好。
厨刀最好还是用碳钢,硬度高,易打磨,刀身可以做得很薄。专业厨房很少用不锈钢厨刀,原因磨不利。不过如果用碳钢刀用完以后务必擦干,存放时间稍久最好抹一层薄油,防锈。
区别是:
精钢表结实耐用,是比较好的材质之一,主要成分是Fe、Cr、Ni、Mo,密度接近铁,硬度高,耐腐蚀性非常好。
不过夏季很热,容易因为人体出汗问题,而把表带弄黑。一般选择精钢表的都是较为成熟的人士,价格较贵,也比较显示人的尊贵硬朗身份。精钢表带的优点是硬度高,不易磨损,缺点是价格比较贵,材质比较脆,怕剧烈撞击。
而不锈钢价格比较便宜,普通,耐撞击,不会生锈。
精钢是经过多次的提炼,让其内部的碳和硫的含量降至最低,弹性和韧性较高,光泽度也是比较好的。
而不锈钢内部是掺杂其他元素,最常见的不锈钢是含有镍或铬,常温下不会发生氧化,即不易生锈。精钢是钢的一种,是添加了更多抗腐材质的钢,质量会更好一些。精钢绝不褪色,不形变,对身体无刺激。
钼钒钢是合金钢,其中有一部分含高铬,属于不锈钢。
材料不一样价格不一样,如果确实有钼钒钢的话应该要比不锈钢的价格高出不少的,钼,钒应该属于特别稀有的金属物质,产量应该不会太大的。
钼钒钢以德国产为代表,其中最具代表性的型号是1.4116,特点是韧性和防腐蚀性好,易打理,硬度也不错,经过淬火可以达到56-58的硬度,不太高的硬试也容易打磨。
缺点是硬度不够,刀刃易磨损,需要经常磨刀,而且低于60的硬度对于新手来讲,很难磨到吹毛断发的程度,无法达到日系像V金,白纸,青纸,SG2类钢材的锋利程度。
到此,以上就是小编对于不锈钢材质如何划分的问题就介绍到这了,希望介绍关于不锈钢材质如何划分的4点解答对大家有用。