1、不是真的。不锈钢根据成分的不同有很多种型号，有优质的，有劣质的，像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是18/10医用不锈钢（含有18%的铬，以及10%的镍）。
2、不锈钢本身无毒。若是食品级的不锈钢，比如304不锈钢，用于餐饮容器的不锈钢符合国家标准，一般对身体无害。而不是食品级的不锈钢，多含有重金属，而这些重金属有毒，会对身体产生危害。
3、没有危害。不锈钢 不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
4、不锈钢砧板防霉、无残留物、耐久、不易划伤、易清洗、易于保养、外观高的优点，是一款很健康的厨具。与传统的木质和竹制的案板相比，不锈钢案板的优势可以很好的解决木竹案板的问题。
5、不锈钢板含有天然金属铜元素，造就了高硬度与高质量，不会轻易损坏，清洗的时候也很简单，即使用硬物去擦拭，也不用担心损坏，只要每次用完擦干竖着放置就好了。一个316不锈钢菜板，能使用5年以上。
与其他材质相比，316不锈钢具有更好的耐腐蚀性能，并且不含有毒物质。正确使用316不锈钢制品对人体是无害的。它可以安全用于制作保温杯等食品接触物品。需要注意的是，由于其制造成本较高，相比其他材质会稍贵一些。
题主是否想询问“316不锈钢是食品级吗对人体有害吗”？是，无害。316不锈钢是食品级的，对人体无害。316不锈钢是一种奥氏体不锈钢，因添加Mo元素，使其耐蚀性、和高温强度有大的提高。
不锈钢没有毒。304不锈钢是日常日子中运用广泛的一种不锈钢原料，用来喝水、做餐具都是十分全的，而316不锈钢相对304不锈钢来说，愈加的耐高温、抗腐蚀，归于医用级的原料，用于日常和食物触摸愈加的安全，对身体不会有害。
属于食品级的材质，用来喝水，做餐具都是非常安全的，是对人体无害的。所以316不锈钢餐具对人体无害。316不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。316相当于我国的0Cr17Ni12Mo2不锈钢。
该不锈钢锅在正常使用下对人体基本无害，如果使用不当，这可能对人体健康产生不利影响。316不锈钢是一种高品质的不锈钢，被广泛用于医疗器械、航天工业等领域，因其良好的耐腐蚀性和耐热性。
1、缺点：容易开裂，需要经常保养。容易产生刀痕。长期使用会产生木渣，尤其是硬度不够的木质砧板，产生的更多。挑选麻烦，木质砧板在市场上质量参差不齐。稍不不慎就会挑选到质量不好的木质砧板，在选择时应该擦亮眼睛，注意挑选。
2、优点：材质轻，硬度高，不易造假，质量相对稳定，使用更安全。 缺点：厚座不够，多为拼接而成，不能处理带骨食材，剁肉时重击可能给酷板带来损伤。 塑胶砧板 优点：重量轻，携带方便。
3、竹制砧板 优点：竹板质结实，表面光滑，很容易风干，不易产生霉菌和异味。缺点：拼接竹板不是很厚，不耐重击，用久了接缝处容易开裂。范围：切菜、水果和生鲜食材，不适合剁肉。塑料砧板 优点：材质轻便携带方便。
4、看特点。铁木/枧木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
5、竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。塑料菜板：美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖。
1、不是真的。不锈钢中的铬、镍、锰、，他们是固溶奥氏体晶相组织，很稳定，不溶于水，也不容易和盐、酸等发生反应。
2、不锈钢本身没有任何毒副作用，为什么都不用来做案板的原因是，你得准备N把菜刀，无论是切还是砍，刀刃在钢板上来几回就废了。所以一般案板都是木质的或者塑料的。
3、普通不锈钢没有毒。不锈钢中的确含有铬，铬在理论上也有可能迁移到水中。但是，用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。
4、不锈钢毒素含量在标准以内，正确的使用304不锈钢器具对人体是无害的，如果对不锈钢器具使用不当的话，就有可能让重金属在人体内堆积，给人体带来一些不良的影响。
5、不锈钢餐没有毒。201不锈钢材料中Mn含量很高，在加热使用过程中会有锰元素离子析出，且耐腐蚀性能不好，一般用于低腐蚀的环境下。
