1、打蛋器除了做蛋糕时候打蛋用，还可以用于揉面。取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开。
2、电动打蛋器用途比较广泛，可以用来打发新鲜的奶油、黄油、鸡蛋等。电动打蛋器的使用方法 将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要先将外壳去掉。
3、根据你喜欢使用哪种打蛋器，有三种类型，包括手动、自动和半自动。目前，像小型打蛋机基础熊一样，它可以混合面条、鸡蛋、果酱、奶昔、沙拉等。它的优点是不需要做广告。我说这里很容易用。所以我在网上买了一个打蛋器。
1、打蛋器质量好的牌子有：小熊Bear、凯伍德、东菱、博世、祈和。小熊Bear 小熊Bear是一家萌家电的创造者，其产品长期占据市场重要地位。小熊Bear打蛋器具有五档调速、304不锈钢搅拌棒的优势，操作方便，材质也很好。
2、打蛋器质量好的牌子有：小熊、博朗、飞利浦、美的、德尔玛。小熊 小熊电器由李一峰先生创立于2006年，凭借精致，创新，健康的小家电产品享誉千万家庭，成为中国创意小家电领导品牌。
3、打蛋器什么牌子好东菱东菱始创于1995年。公司以“DONLIM”为核心自有品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、咖啡壶、面包机、烤箱、多士炉、电烫斗及各种食物处理器等小家电及相关产业配套产品。
建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。
电动打蛋器如何选购功率：打蛋器功率很重要，记得挑一个功率合适的。过热保护：打蛋器属于小家电，一般散热不容易，购买的时候关心一下有没有过热保护，没有过热保护的容易出现焦糊味。
选购家用打蛋器之功能 如果知识日常用来打蛋，手动打蛋器就可以足够使用了。若是还有其他需求的话，可以购买一台多功能电动打蛋器。底座式打蛋器可以和面、打蛋同时进行，不必像以前一样要将打蛋与和面分开来进行。
教你如何挑选质量好的打蛋器 看品牌。建议大家买比较具有知名度的品牌，小熊、客浦都不错，售后比较有保障。
品牌 选电动打蛋器的时候最好选择品牌的，大家可以自行查询一下，看看哪些品牌的比较好，做一下比较，品牌的打蛋器相对来说用的时间要久一些，也更安全。
那么应该如何选择一款合格的电动打蛋器呢？功率 建议选择200W~250W。功率有点类似汽车排量，排量太小有小马拉大车之嫌。汽车小，排量太大也实属没有必要，费油。
