不锈钢材质种类，不锈钢材质种类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢材质种类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢材质种类的解答，让我们一起看看吧。

不锈钢材料哪种硬度高耐磨有哪种食品级的？

国家标准《食品机械安全卫生》 （标准号：GB 16798-1997）以及老的（已废止）国家标准《不锈钢食具容器卫生标准》（标准号：GB 9684-1988 ）中，推荐有7种用于食具的不锈钢材质： 1Cr18Ni9Ti （新钢材国标已删除该牌号）奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 321 不锈钢； 0Cr19Ni9（0Cr18Ni9，新牌号06Cr19Ni10） 奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 304 不锈钢； 1Cr18Ni9（新牌号为：12Cr18Ni9） 奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 302 不锈钢； 0Cr13（新牌号为：06Cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 410S 不锈钢； 1Cr13（新牌号为：12Cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 410 不锈钢； 2Cr13（新牌号为：20Cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 420 不锈钢； 3Cr13（新牌号为：30Cr13） 同 2Cr13。

. 奥氏体不锈钢，具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性。适合制造餐具和长时间盛装食物的容器； 马氏体不锈钢，具有较高的强度、硬度和耐磨性。但耐蚀性稍差，塑性和可焊性较差。用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的场合。适合制造厨刀、水壶 等 结实或不大接触酸碱食物的物品。

为什么有的不锈钢可以用磁铁吸住？

为什么有的不锈钢可以用磁铁吸？

那是因为这个不锈钢不纯里面有铁元素，看起来亮亮的，白白的，其实不是不锈钢，所以磁铁能吸住，真正的不锈钢是特殊材质，是不会被磁铁吸住的，不锈钢又硬又结实，不怕火烧，不会变形，这就是特殊材质的钢材。

可以用吸铁石吸住的不锈钢俗称不锈铁，不是真正的不锈钢，是会生锈的。由于不锈铁是仅仅含有一定比例的铬，不含镍，钛等较昂贵材质，制造成本可以大幅降低，材料功能也远不及真正不锈钢的耐腐蚀，抗氧化能力。

仅含铁铬的不锈钢是可以被吸铁石吸住的。

我觉得这样被磁铁吸住的不锈钢里面儿含铁量可能是很高的，也就是说，这种刚不是很纯，再有就是是这种钢外表不干净，粘了一些铁粉，或者和铁放在一起，时间长了所以表面就产生了一些铁的性质，这就表示钢和铁在一起放久了就被互相传染了，容易被磁铁吸起。

不锈钢不能被磁铁吸引，实际就是不锈钢不带铁磁性。

不能被磁铁吸引的不锈钢主要由奥氏体结构（奥氏体的构成钢铁内部金属晶体的最小单元——“晶粒”结构的一种）构成，一般是食品行业和医疗行业用的304、316不锈钢。此类不锈钢在冶金时需要加入大量昂贵的镍元素以形成主要为奥氏体的内部结构。此类不锈钢在冷加工（冲压、拉伸）后就算内部合金成分不发生变化，也会因为奥氏体结构被破坏而重新带有铁磁性。

而能被磁铁吸引的不锈钢内部含有大量的铁素体、珠光体等非奥氏体结构，一般是装修用和低抗腐蚀性能的201、430不锈钢。其中含有大量锰元素（这也就是前段时间某品牌不锈钢锅锰超标的原因）——锰比镍便宜多了。

所以，不锈钢能否被磁铁吸引的主要原因是内部是否主要为奥氏体结构。

到此，以上就是小编对于不锈钢材质种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢材质种类的2点解答对大家有用。