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1.猪肉剁成泥加入开水中
2.把肉泥打散煮开
3.加入粿条
4.鸭肉切片加入芹菜叶子和少许油拌匀
5.把鸭肉加入煮开
6.加入洗净的金针菇
7.调入生抽
8.加入鸡精
9.最后加少许蒜头油即可
1、粿条两人份,瘦肉适量,虾仁适量,青菜适量,鸡蛋两个,盐少许。
2、准备食材,两个大碗备好,瘦肉切片,虾仁泡水,青菜洗净备用,两人份粿条备用。
3、锅中水烧开了,下粿条。
4、水再次烧开,粿条便熟了,用平底漏勺捞起粿条,控干水分,分别盛在两个大碗中。
5、锅中水正在沸腾,这时,敲入两个鸡蛋。
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